Fraises au basilic

Ingrédients

  • 750 g de fraises (de préférence gariguette ou mara des bois)
  • 50 cl de jus d’orange (ou de citron)
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic hachées
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun moulu très fin

Préparation

  1. Équeuter et laver les fraises. Couper en moitiés.
  2. Verser dans un bol le jus d’orange, ajouter les fraises coupées et saupoudrer de la moitié du sucre. Ajouter le basilic et tourner.
  3. Saupoudrer du reste du sucre, couvrir et laisser reposer dans le frigo.

 

Astuce

A déguster au soleil en dessert ou pour le goûter! Et avec de la chantilly pour les plus gourmands.

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