Salade romaine au poulet

Ingrédients

Salade

  • 1 laitue romaine
  • 250 g de blanc de poulet coupé en lanières
  • 100 g de tomates séchées dans l’huile et coupées en lanières

Vinaigrette

  • 2 g de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 3 cl de jus de citron
  • 1 petite pincée d’origan Vegidair
  • 1 petite pincée de thym Vegidair
  • 1 petite pincée de persil
  • 20 cl d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation

  1. Faire la vinaigrette.
  2. Laver et éponger la salade. La couper en bouchées et la déposer dans un grand bol.
  3. Mélangez les ingrédients : poulet, tomates et salade. Rajoutez la vinaigrette.

Astuce

Vous pouvez garnir votre salade avec du parmesan pour lui donner un goût salé et frais

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