Tomate, mozzarella et basilic

Ingrédients

  • 4 belles tomates rouges
  • 250 à 300 g de mozzarella
  • Du basilic Vegidair
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 5 cl de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

 

Préparation

  1. Découper de belles tranches de mozzarella et de tomate.
  2. Intercaler les tranches de mozzarella/tomates sur un plat de service.Préparer une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre de façon à assaisonner votre tomate mozzarella.
  3. Découper le basilic de votre Vegidair et déposez-le délicatement sur votre préparation puis déguster.

Astuce

Très rafraîchissant l’été notamment, avec du jambon et du melon. Les enfants en raffolent!

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